业务范围：
　　（一）宣传贯彻国家及省市有关旅游业的发展方针和饭店及餐饮业的政策、法规并协助贯彻执行，发挥社会中介组织的作用；
    （二）组织会员订立行规行约，加强行业自律并监督遵守、维护行业的市场秩序，树立良好的道德风尚，协助会员单位主管部门搞好行业管理；
（三）组织会员和协会办事机构对发展我市饭店业和餐饮业的方针、政策、规划、措施等重大问题进行调查研究，为政府决策提出建议；  
（四）进行饭店业和餐饮业的调查研究，向政府有关部门提供会员单位经营管理，深化改革和开拓市场的成功经验，在业内进行交流和推广；
    （五）组织管理与业务培训，提高会员单位队伍素质；
    （六）在饭店和烹饪餐饮行业开展创名店、名师、名品活动，并组织认定和推 荐，并组织参加国家、省市相关赛事活动；